Τηγανιά υψηλής ποιότητας – Γερμανία Σειρά 24, 28εκ
● Η ναυαρχίδα της MGC: το αυθεντικό, αυθεντικό τηγάνι σάλτσας.Συχνά μιμούνται αλλά ποτέ δεν αναπαράγονται.Η εγκεκριμένη από τον FDA, πατενταρισμένη σφραγίδα μειώνει τη μυρωδιά, τον καπνό και το πιτσίλισμα λαδιού.Διατηρεί τη θερμότητα και την υγρασία για γρήγορο, ζουμερό και τρυφερό φαγητό.
● Η premium, αντικολλητική επίστρωση παρέχει επιπλέον αντοχή και αντοχή στη διάβρωση, διατηρώντας παράλληλα ανώτερα αντικολλητικά χαρακτηριστικά.Συμβατό με όλες τις πηγές θερμότητας, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής (IH).
● Εφαρμόζεται σε χυτοπρεσαριστό αλουμίνιο για να διατηρήσει τις ιδιότητες ελαφρού βάρους αλλά και άκαμπτη δομή του αλουμινίου.Συνοδεύεται από γυάλινο καπάκι MGC με σκληρότητα που περιλαμβάνει αυτόματο εξαερισμό ατμού.
● Κατασκευασμένο από σφυρήλατο αλουμίνιο έτσι ώστε η θερμότητα να κατανέμεται ομοιόμορφα και η επίστρωση να διαρκεί περισσότερο. Το εξωτερικό είναι επικαλυμμένο με κεραμικό, κάνοντας τον καθαρισμό παιχνιδάκι.
● Εργονομικά σχεδιασμένη άνετη λαβή.
● Ζεσταίνουμε γάλα, συμπληρωματικά τρόφιμα, ζυμαρικά, ζυμαρικά κ.λπ.
● Επιτυγχάνει τρυφερά και πιο ζουμερά φαγητά, ιδιαίτερα επιθυμητά σε ηλικιωμένους, ασθενείς.
Τα τηγανιά είναι ένα απαραίτητο κομμάτι μαγειρικής.Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες μας χρήσεις για τηγανιά.
1. Τηγάνισμα
Ένα τηγάνι είναι τέλειο για ρηχό τηγάνισμα, που σημαίνει ότι το φαγητό σας δεν είναι βυθισμένο στο λάδι όπως θα ήταν σε κατάσταση βαθύ τηγάνισμα.Ένα ποιοτικό τηγάνι κρατά την υγρασία από το πιάτο σας, ώστε να μπορείτε να βασίζεστε σε τέλεια ροδισμένα και τραγανά φαγητά κάθε φορά.
2. Σοτάρισμα
Το τηγάνι είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο σοτάρισμα ή άλλη πρακτική μαγειρικής.
3. Καψάλισμα
Τα τηγανιά δεν έχουν σχεδιαστεί για να συγκρατούν την υγρασία, η οποία είναι ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να έχετε κατά το ψήσιμο των πρωτεϊνών για να επιτύχετε ένα ξηρό, τραγανό εξωτερικό με ένα ζουμερό, τρυφερό εσωτερικό.
4. Σάλτσες
Οι σάλτσες τηγανιών είναι ακριβώς αυτό—οι σάλτσες που φτιάχνονται σε ένα τηγάνι που μόλις χρησιμοποιήσατε για να τηγανίζετε, να σοτάρετε ή να ροδίζετε το φαγητό σας.Η ρηχή φύση ενός τηγανιού είναι εξαιρετική για τη γρήγορη δημιουργία μιας σάλτσας τηγανιού, καθώς απαιτεί συχνή ανάμειξη χωρίς την προσθήκη πολλών υγρών.
Οι σάλτσες τηγανιών δημιουργούνται χρησιμοποιώντας τα κομμάτια από τα υπολείμματα, καμένα φαγητά που συνδέονται στο τηγάνι σας και ανακατεύοντάς τα με αρωματικά και υγρά, όπως κρασί, ξύδι ή χυμούς εσπεριδοειδών.Αφού προσθέσετε απόθεμα και βούτυρο, θα έχετε μια λεία, μεταξένια σάλτσα που είναι το τέλειο συνοδευτικό για τη μπριζόλα σας
, σολομό, χοιρινό ή κοτόπουλο.
