Τηγανιά υψηλής ποιότητας – European Series 20, 24, 28cm-Marble
● Η ναυαρχίδα της MGC: το αυθεντικό, αυθεντικό δοχείο σούπας.Συχνά μιμούνται αλλά ποτέ δεν αναπαράγονται.Η εγκεκριμένη από τον FDA, πατενταρισμένη σφραγίδα μειώνει τη μυρωδιά, τον καπνό και το πιτσίλισμα λαδιού.Διατηρεί τη θερμότητα και την υγρασία για γρήγορο, ζουμερό και τρυφερό φαγητό.
● Η premium, αντικολλητική επίστρωση παρέχει επιπλέον αντοχή και αντοχή στη διάβρωση, διατηρώντας παράλληλα ανώτερα αντικολλητικά χαρακτηριστικά.Συμβατό με όλες τις πηγές θερμότητας, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής (IH).
● Εφαρμόζεται σε χυτοπρεσαριστό αλουμίνιο για να διατηρήσει τις ιδιότητες ελαφρού βάρους αλλά και άκαμπτη δομή του αλουμινίου.Συνοδεύεται από γυάλινο καπάκι MGC με σκληρότητα που περιλαμβάνει αυτόματο εξαερισμό ατμού.
● Κατασκευασμένο από σφυρήλατο αλουμίνιο έτσι ώστε η θερμότητα να κατανέμεται ομοιόμορφα και η επίστρωση να διαρκεί περισσότερο. Το εξωτερικό είναι επικαλυμμένο με κεραμικό, κάνοντας τον καθαρισμό παιχνιδάκι.
● Εργονομικά σχεδιασμένη άνετη λαβή.
● Ψάρι βραστό, χοιρινό κόκκαλο κοκκινιστό, χοιρινό μπούτι κοκκινιστό, μαγειρική σούπα, μαγειρέψτε θαλασσινά, ζυμαρικά, χυλοπίτες κ.λπ.
● Επιτυγχάνει τρυφερά και πιο ζουμερά φαγητά, ιδιαίτερα επιθυμητά σε ηλικιωμένους, ασθενείς.
● Μεγαλύτερη χωρητικότητα.
Το τηγάνι είναι ένα τηγάνι με επίπεδο πυθμένα που χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα, το σοτάρισμα και το ψήσιμο των τροφίμων.Τυπικά έχει διάμετρο 20 έως 30 cm (8 έως 12 ίντσες) με σχετικά χαμηλές πλευρές που φουσκώνουν προς τα έξω, μακριά λαβή και χωρίς καπάκι.Τα μεγαλύτερα τηγάνια μπορεί να έχουν μια μικρή λαβή λαβής απέναντι από την κύρια λαβή. Με αντικολλητική επίστρωση, η οποία κάνει το τηγάνι να καθαρίζεται εύκολα.Ένα τηγάνι χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα τροφίμων σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία, επομένως πρέπει να είναι αρκετά παχύρρευστα ώστε να μεταδίδουν τη θερμότητα ομοιόμορφα.
Το τηγάνι είναι ίσως ένα από τα πιο χρησιμοποιούμενα εργαλεία μαγειρικής.Και ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα τροφίμων, υπάρχουν πολλά περισσότερα που μπορεί να κάνει αυτό το ευέλικτο κομμάτι μαγειρικής.
Πλεονεκτήματα τηγανιού
Πολλοί οικιακές και επαγγελματίες σεφ θεωρούν ότι τα τηγανιά είναι απαραίτητα μέρη κάθε κουζίνας και είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί.
►Ευκολία στη χρήση:
Άλλα μαγειρικά εργαλεία προορίζονται μόνο για συγκεκριμένες χρήσεις ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο σε μέτρια φωτιά που είναι ακριβώς 99,78 F.Τα τηγανιά είναι ξεκάθαρα στις οδηγίες τους—απλώς βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πόσο ζεστό μπορεί να γίνει το τηγάνι σας για να αποφύγετε τον καμένο πάτο και εάν το τηγάνι σας πρέπει να ζεσταθεί πριν ή μετά την προσθήκη μαγειρικού λαδιού.
►Απόκριση θερμότητας:
Εφόσον δεν ζεσταίνετε μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα, η επιφάνεια μαγειρέματος των Τηγανιών ζεσταίνεται γρήγορα.Εάν διαθέτετε ένα σκεύος υψηλής ποιότητας κατασκευασμένο από υλικά αγώγιμα στη θερμότητα, αυτό σημαίνει επίσης ότι ανταποκρίνεται γρήγορα στις αλλαγές της θερμοκρασίας.
►Πολυχρηστικότητα:
Αυτά τα τηγάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, από το τηγάνισμα μέχρι το ψήσιμο μέχρι τη δημιουργία σάλτσας για τηγάνι.