Οι συμβουλές σας διδάσκουν πώς να επιλέγετε μαγειρικά σκεύη

● Θερμική αγωγιμότητα
Εάν η θερμική αγωγιμότητα του υλικού του σώματος της κατσαρόλας είναι καλύτερη, η κατσαρόλα είναι πιο υγιεινή και πιο άκαπνη!Η θερμική αγωγιμότητα του χάλυβα σιδήρου είναι περίπου 15 και το αλουμίνιο είναι περίπου 230. Έτσι, το αλουμίνιο είναι το καλύτερο σε αυτόν τον δείκτη, ακολουθούμενο από διπλό ψυχρό κράμα, σύνθετο χάλυβα.Ο σίδηρος και ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι φτωχοί.
● Πάχος σώματος γλάστρας
Θεωρητικά, είναι καλύτερο το σώμα της γλάστρας να είναι πιο χοντρό.Το καλύτερο πάχος της κατσαρόλας είναι πάνω από 3-4mm και το καλύτερο πάχος της κατσαρόλας είναι πάνω από 2mm.Είναι για λιγότερο καπνό και αντικαυστικό.
● Αντικολλητικό εφέ
Από το καλύτερο αποτέλεσμα της αντικολλητικής ουσίας, εάν η χημική επίστρωση της μη υδρόφιλης ουσίας (χημικά Teflon) ή αυτού του είδους τα υλικά μπορούν να αναδευτούν σε επίστρωση χημικής προστασίας με τον φυσικό τρόπο ανάμειξης, το αποτέλεσμα διακόσμησης μπορεί να είναι το καλύτερο.Όταν το μη επικαλυμμένο σώμα της κατσαρόλας φτάσει ένα ορισμένο πάχος με την επεξεργασία της επιφάνειας μέσω ειδικής τεχνολογίας και το σώμα της κατσαρόλας μπορεί να θερμανθεί ομοιόμορφα, επιτυγχάνεται επίσης ένα καλό αντικολλητικό αποτέλεσμα μέσω της σωστής τήξης.Αλλά δεν μπορεί να είναι τόσο αποτελεσματικό όσο το δοχείο επικάλυψης.
● Μόδα
Ο ανοξείδωτος χάλυβας μπορεί να είναι μοντέρνος μέσω της επεξεργασίας χρώματος.Οι γλάστρες αλουμινίου μπορούν να γίνουν και σε υπέροχα χρώματα.Αν συνδυάσετε την κομψότητα του ανοξείδωτου χάλυβα με το υπέροχο χρώμα της κατσαρόλας αλουμινίου, μπορεί να είναι πιο μοδάτο!


Ώρα δημοσίευσης: 21 Ιουλίου 2022